Thanrung.com

Ba kích là thảo dược hoàng cung có tác dụng chữa yếu sinh lý, mạnh gân cốt. Trước đây chỉ có vua chúa mới được sử dụng, nhưng ngày nay đã trở thành món đồ ngâm rượu phổ biến. Nếu các bạn đang cần mua ba kích để sử dụng hoặc tìm hiểu thông tin thì hãy cùng xem bài viết này nhé. Thần Rừng FOOD sẽ chia sẻ cách chọn ba kích loại tốt nhất, cách ngâm rượu và mua ba kích ở đâu chất lượng nhất.

ba kích rừng
Ba kích rừng là bài món quà cho đàn ông

Ba kích là gì

Cây ba kích có tên khoa học là Morinda officinalis stow, tên gọi khác: Ba kích thiên, ruột gà, nhàu thuốc. Cây ba kích thuộc dạng dây ruột cứng, leo bằng tua quấn dài cả mét. Ba kích có vị cay, ngọt, tính ấm, tác dụng bổ thận, tráng dương. Ở Việt Nam thường gọi là ba kích hoặc sâm ba kích, còn loại xuất xứ Trung Quốc có tên gọi ba kích thiên.

Tuy rằng ba kích không thuộc họ nhân sâm nhưng lại có rất nhiều tác dụng tương tự nên nhiều người vẫn thường gọi là sâm ba kích. Muốn sử dụng làm thuốc hay ngâm rượu uống đều được, ba kích có vị thơm và ngọt, rất dễ uống. Đặc biệt là rượu ba kích là món đồ uống khoái khẩu trên bàn nhậu của cánh mày râu, vừa ngon mà lại tốt cho sinh lý. Thần dược cho đàn ông trở nên mạnh mẽ, sung mãn chốn phòng the.

>> Thông tin tham khảo về ba kích

ba kích quảng ninh
Hình ảnh cây ba kích

Cây ba kích mọc ở đâu

Đặc tính của loại cây này hình thành và sinh trưởng ở vùng đồi núi thấp, là loại cây mọc tự nhiên, phổ biến nhất là Quảng Ninh, Hà Giang, Hòa Bình, Lai Châu, Sapa… hiện nay ba kích Quảng Ninh là loại được ưa chuộng sử dụng nhất, vì sao như vậy thì chúng tôi sẽ giải thích rõ ở phần sau.

khai thác ba kích rừng
Củ ba kích vừa được khai khác

Bộ phận sử dụng

Theo viện y học cổ truyền nghiên cứu và chỉ ra rằng, chỉ có phần củ ba kích mới có tác dụng dược học.

Còn các bộ phận khác đều được loại bỏ, kể cả rễ con cũng được cắt hết khi chế biến, chỉ giữ lại duy nhất phần củ.

Cách làm ba kích ngâm rượu

– Ba kích tươi sau khi thu hoạch về sẽ rửa thật sạch, cắt bỏ hoàn toàn phần thân và rễ nhỏ bám xung quanh. Chỉ giữ lại củ – là phần có dược tính cao nhất.
– Phơi nắng khoảng 2-3 tiếng để vỏ ngoài se lại nhưng bên trong chưa bị khô.
– Tách ruột và sử dụng luôn, hoặc tiếp tục phơi khô để bảo quản.

ba kích tím tự nhiên
Chỉ sử dụng phần củ để làm thuốc hoặc ngâm rượu

Cách rút lõi ba kích

Rất nhiều quý vị sau khi mua ba kích tím về nhưng lại gặp khó khăn trong việc tách lõi ba kích. Thần Rừng xin chia sẻ cách thực hiện rất đơn giản như sau:

Sau khi rửa sạch thì quý vị phơi nắng củ ba kích tươi khoảng 2 tiếng, như vậy sẽ làm cho vỏ se lại rất dễ tách. Sau đó dùng dao sắt cắt dọc củ là làm 2 phần, dùng tay kéo phần lõi ra rất nhẹ nhàng mà không bị đau tay. Lưu ý là chỉ phơi để vỏ se lại thôi, không nên phơi khô quá sẽ rất khó tách ruột.

rút lõi ba kích
Hướng dẫn cách rút lõi ba kích nhanh nhất

Tác dụng ba kích tím

Đây là vị thuốc quý được sử dụng nhiều trong y học, dịch chiết của ba kích là thành phần chính của 1 số loại thuốc chữa yếu sinh lý trên thị trường.

  • Cải thiện khả năng giường chiếu (ở cả nam và nữ)
  • Vị thuốc chữa huyết áp cao, tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe
  • Điều trị thận yếu, gân cốt kém, hay mỏi lưng, nhức gối
  • Rượu ba kích có tác dụng: TĂNG CƯỜNG SINH LÝ, bổ thận, tráng dương, mạnh gân cốt
  • Chữa di tinh, mộng tinh

“Ba kích cùng với nấm ngọc cẩu, dâm dương hoắc là bộ 3 sức mạnh trong y học có tác dụng tăng cường sinh lý hàng đầu”

>> 24H đưa tin về tác dụng không ngờ của ba kích

Có mấy loại ba kích và cách nhận biết?

Ba kích tím

Vỏ các loại củ ba kích thì khá giống nhau, nhưng ba kích tím thì ruột sẽ có màu tím, khi ngâm rượu cũng chuyển thành màu tím đen rất đẹp mắt. Đây là loại giá trị nhất, theo y học thì chỉ có ba kích tím mới có giá trị dược học, loại này rất quý và có giá thành khá cao. Đặc biệt là ba kích tím rừng rất đắt đỏ. Nhóm Thần Rừng chúng tôi hay những bà con đi rừng khai thác, có khi mất cả ngày trời trèo đèo mới đào được vài kg ba kích tươi, nếu gặp thời tiết khắc nghiệt thì lại về tay không.

>> Mời các bạn xem thêm nấm tăng cường sinh lý mạnh mẽ Nấm ngọc cẩu

Đối với ba kích tím Quảng Ninh là loại trồng tự nhiên nhưng cũng có chất lượng rất tốt, cây được nhân giống ở vùng núi tiên tiên, ba chẽ có thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp. Đó là lý do vì sao mà củ ba kích tím Quảng Ninh là loại phổ biến nhất và được nhiều người ưa chuộng. Không phải như loại khác được nhân giống tại vườn, chất lượng sẽ kém hơn hẳn.

ba kích tím thần rừng
Củ ba kích tím khi bẻ ra thì bên trong ruột sẽ màu tím

Ba kích trắng

Loại này còn được coi là ba kích giả, bởi sử dụng làm thuốc hay ngâm rượu đều không có giá trị. Có chăng chỉ làm cho bình rượu thêm đẹp mắt, nhưng không khác gì uống rượu gạo nguyên chất. Khi mua thì quý vị nên tránh loại này, dù rẻ đến mấy cũng không lấy. Nếu nhìn bên ngoài thì hình dạng cũng tương đồng như củ ba kích tím, nhưng khi cắt ra thì ruột sẽ có màu vàng nhạt, rất dễ nhận biết.

Loại này khi sắc nước uống hay ngâm rượu thì nước cũng sẽ không chuyển màu, mùi vị không thơm.

b kích trắng
Màu sắc bên trong ruột ba kích có màu trắng

Cách phân biệt ba kích tím và ba kích trắng

Cách đơn giản nhất đó chính là dựa vào màu sắc, các bạn chỉ cần bóc 1 miếng nhỏ hoặc bẻ đôi phần củ ra xem ruột màu gì. Nếu là ba kích tím thì sẽ có ruột màu tím. còn loại giả sẽ có ruột trắng hoặc hơi ngả vàng.

Các dạng chính

Ba kích tươi

Là loại vừa được thu hái về nên chất lượng tốt nhất, hầu hết các dưỡng chất thiết yếu không bị mất đi.
Ba kích tươi có mùi thơm đặc trưng và đảm bảo sạch sẽ vì chưa cần tới biện pháp bảo quản.

Nhược điểm: Thời gian bảo quản không được lâu, nếu vận chuyển đi xa có thể bị hỏng.

Ba kích khô

Sau khi sơ chế,tách ruột thì ba kích sẽ được phơi khô để tiện bảo quản và vận chuyển tới người dùng
Tính dược học vẫn giữ được tới 80%, loại này cũng có thể dùng để sắc nước hoặc ngâm rượu.
Thời gian bảo quản lâu hơn, không sợ nấm mốc

Nhược điểm: Nếu không chọn được cơ sở bán ba kích uy tín thì dễ mua phải hàng giả, bởi có thể sẽ bị đổi ruột ba kích trắng và nhuộm màu, dùng chất bảo quản.

Cách mua ba kích tím chất lượng

– Nên chọn loại ba kích rừng hoặc ba kích rừng Tây Bắc hoặc ba kích Quảng Ninh. Cần lựa chọn cơ sở bán hàng UY TÍN để mua được HÀNG THẬT.
– Củ to, đều và phải đủ tuổi thọ thì mới có tác dụng (cây trên 3 năm tuổi)
– Củ già sẽ có gai và dây sơ trong ruột, phần lõi rất cứng
– Ruột màu tím, những củ có tuổi thọ càng lâu thì ruột càng tía

ba kích tím rừng
Cần chọn loại ba kích ruột tím mới có tác dụng tăng cường sinh lý

Khi mua thì quý vị nên chọn lựa theo đúng 4 tiêu chí trên, tất nhiên loại chất lượng thì giá cũng không hề rẻ. Mức giá dao động từ 200.000 đến 350.000 tùy từng thời điểm thu hoạch và cũng tùy loại. Với những loại giá rẻ thì nên cân nhắc, chúng tôi lướt vài vòng trên google thấy rất nhiều đơn vị có bán ba kích mà giá chỉ 100.000 đến 150.000 đồng, chắc chỉ có ba kích Trung Quốc hay ba kích giả mới rẻ đến thế.

>> Kiếm tiền tỉ nhờ trồng ba kích trong rừng

Lõi ba kích có độc không

Đây là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm. Khi ngâm rượu ba kích có nên ngâm cả lõi không và tại sao cần rút lõi trước khi sử dụng? Theo lương y Bùi Hồng Minh đã nêu rõ, ruột ba kích có thể gây liệt dương, rối loạn cương dương. Vì thế khi ngâm rượu hay điều chế thuốc, nhất định phải bỏ phần lõi, chỉ dùng phần thịt củ. Nhất định phải loại bỏ hoàn toàn lõi trước khi sử dụng thì mới đạt công hiệu như mong muốn.

Cách ngâm rượu ba kích

Rượu ba kích hay 1 số nơi vẫn gọi là sâm ba kích, dưới đây là hướng dẫn chi tiết để các bạn có thể tự ngâm bình rượu ba kích ngon tại nhà.

rượu ba kích
Rượu ba kích khi ngâm trên 3 tháng

Chuẩn bị:

  • Ba kích tím tươi hoặc khô đã rút lõi
  • Rượu gạo 38-42 độ, nên dùng rượu nếp sẽ ngon hơn
  • Bình thủy tinh hoặc chum sành

Hướng dẫn:

Với 1kg ba kích tươi sẽ ngâm với 2 lít rượu, 1kg ba kích khô sẽ ngâm với 4 lít rượu.

Sau khi rửa sạch và rút hết lõi, để ráo nước rồi cho vào bình, sau đó đổ rượu và và đạy kín nắp. Sau khoảng 1 tháng là có thể sử dụng, tuy nhiên nếu ngâm lâu hơn thì càng tốt.

Có thể ngâm cùng với nấm ngọc cẩu và dâm dương hoắc, vì cả 3 loại này đều giúp tăng cường sinh lý, chữa liệt dương và xuất tinh sớm. Đây cũng là cách sử dụng phổ biến nhất hiện nay.

Bình rượu thành phẩm sẽ thấy nước chuyển sang màu tím than rất đẹp mắt, mở nắp bình thấy mùi thơm mát, vị ngọt rất ngon miệng. Để tăng cường sinh lý, mỗi ngày chỉ cần uống 1-2 chén là đủ lượng, không nên uống quá nhiều.

ngâm rượu ba kích
Bình rượu ba kích sau khi ngâm chuyển sang màu tím rất đẹp mắt

*** Tất nhiên với 1 số trường hợp không uống được rượu, đang kiêng hoặc phụ nữ thì lại sử dụng ba kích để sắc nước uống hàng ngày. Tùy từng trường hợp mà kết hợp thêm 1 số loại thảo dược khác để tăng tính chữa bệnh.

Mua ba kích ở đâu

Các bạn khi mua ba kích ở Thần Rừng thì chúng tôi luôn cam kết chỉ bán ba kích tím và đủ tuổi thọ, không bán các loại kém chất lượng. Có thể mua ba kích tươi hoặc khô tùy theo nhu cầu sử dụng. Các bạn hãy liên hệ theo hotline: 0905766966 để được tư vấn trực tiếp nhé.

Tìm kiếm bài viết qua #thanrungfood #bakich #bakichtim

 

 

Rate this post

Tôi là Gấm, người xây dựng THANRUNG.COM, Tôi yêu văn hóa và ẩm thực Tây Bắc, mong muốn chia sẻ những điều tuyệt vời đó tới tất cả mọi người!